ZWILLING. PASSION FOR THE BEST.

Seit 1731 überzeugt ZWILLING Kochfreunde und Genießer in aller Welt mit einem klaren Markenprofil und einem breiten Spektrum an exzellenten Produkten. Es ist kein Zufall, dass der Premium-Hersteller aus Deutschland heute rund um den Globus ein Synonym für höchste Qualität und Funktionalität ist. Die hohen Ansprüche, die ZWILLING an seine Produkte stellt, sind beispielhaft. Sie müssen perfekt dem jeweiligen Verwendungszweck angepasst sein und ein Leben lang Freude bereiten. Der Leitsatz von ZWILLING lautet: Die Zufriedenheit des Kunden ist unser Erfolg.

TWIN® Profection

ELEGANT & STARK. TWIN® Profection bringt Schönheit und Funktionalität auf den Punkt. Die klassischen Werte eines traditionellen ZWILLING Messers verbinden sich mit innovativer Technik. TWIN® Profection ist jung und dynamisch.

EIGENSCHAFTEN

Präzisions-Abzugsverfahren:

Laserüberwacht bekommt jedes Messer den optimalen Schneidewinkel. Der Abzug ist von der Spitze bis zum Kropf gleichmäßig. Die Messer sind besonders scharf und schneidhaltig.

FRIODUR®:

Hochwertiger Edelstahl wird in einem besonderen Eishärteverfahren zusätzlich qualitätsbestimmend veredelt. Die geschliffenen FRIODUR Klingen aus eisgehärtetem Edelstahl sind besonders schneidhaltig und korrosionsbeständig.

Metallkropf:

Die Ausformung des Kropfes führt intuitiv zum sicheren Übergreifen des Daumens auf die Klinge und ermöglicht somit einen leichten und präzisen Schnitt.

Klingengeometrie:

Die einzigartige Klingengeometrie in Keilform sorgt für optimale Stabilität und eine leichten Schnitt, die geschwungene neue Kropfform für eine sichere und präzise Handhabung. Die durchgezogene Wate ermöglicht Schneiden bis hin zum Kropf. Außerdem vereint sie die japanische und europäische Schneidkultur.

Kunststoffgriff:

Die Griffschalen aus einem modernen Kunststoff sind bruch- und schlagfest, säure- und farbbeständig, sterilisierbar und spülmaschinengeeignet.

Fugenlose Verarbeitung:

Der Griff ist naht- und fugenlos mit der Klinge verbunden. Beim Ausmachen werden Materialüberstände zwischen Kropf und Heft entfernt. Schmutz und Bakterien können sich nicht festsetzen. TWIN® Profection entsprechen allen gültigen Hygiene-Vorschriften.