하나의 초콜릿 - 코코아 버터 분말 100 % - 칼보 - 100g
판매가격 22,700원
기본정보
판매가격
22,700원
적립금
220원
제품코드
B00E3APC7O
원산지
독일
제조사
chocolate man
| Marke | chocolate man |
| Lagerung | Vor Sonnenlicht schützen, kühl unter +18°C und trocken, nicht zusammen mit stark riechenden Produkten lagern. |
| Landesküche | Deutschland |
| Verpackungsinformation | Dose |
| Hersteller/Produzent | Hobbybäckerversand |
| Damit behält Ihre Kuvertüre ihren Glanz. Kakaobutterpulver ist 100 % reine Kakaobutter in Pulverform. Das edle Fett - 100 % pflanzlich und vollkommen natürlich - hilft beim Temperieren von Kuvertüre, wenn man dies noch nicht wie ein Profi beherrscht. Kuvertüre löst sich damit nach dem Gießen besser aus der Form. Kakaobutterpulver ist sparsam in der Verwendung: Sie brauchen nur 10 g pro Kilo Kuvertüre. Tipp: So wird Schokolade schön glänzend: Ca. 75 % Chips im Wasserbad oder mit der Microwelle schmelzen bis auf 45 Grad Celsius, dann die restlichen 25 % Chips und die entsprechende Menge Kakaobutterpulver zugeben. Unterrühren, abkühlen lassen auf ca. 30 bis 32 Grad Celsius, danach verarbeiten. | |
| ASIN | B00E3APC7O |
