Weißer Schutz & Kraft Tee - "der Kaiser unter den Tees" Der wertvolle Weiße Tee gemischt mit den "magischen" Holunderblüten und der zitronig-frischen Verbene. Ein kraftvoller und wohltuender Genuss! Im Gegensatz zu grünem Tee wird weißer Tee bei längerer Ziehdauer nicht bitter!

Der Weiße Tee kommt aus den Bergregionen Chinas und stellt eine Rarität dar. Durch die besonders schonende Verarbeitung erhält der Weiße Tee seine exklusive Note. Als weiß wird er bezeichnet, weil die zarte Behaarung der Blattunterseite nach der Trocknung als silbrig-weißer Flaum erscheint. Da nur die jüngsten Teeblätter diesen Flaum besitzen, werden die ungeöffneten Blattknospen einzeln per Hand gepflückt. Für ein Kilo Tee sind rund 30.000 Knospen notwendig. Weißer Tee zum Essen: Der süßere, dennoch etwas herbe Weiße Schutz & Kraft Tee schmeckt zu Pilzen, süßlichem Gemüse wie Karotten und zu Algen. Außerdem begleitet diese Mischung bittere Salate wie Rucola, Löwenzahn oder Radicchio würdig wie kein anderes Getränk.

Zutaten aus kbA:

Weißer Tee, Holunderblüten, Verbene, Sonnenblumenblütenblätter

Weißer Schutz und Kraft-Tee, lose, 45g - Sonnentor.