Mate aus Brasilien
Der Mate von EL PUENTE kommt von der brasilianischen Landarbeiterbewegung Semterra und wird im Bundesstaat Paraná angebaut. Dort findet die Pflanze, die bis zu 12 Meter hoch werden kann, was sie braucht: Hohe Temperaturen und viel Luftfeuchtigkeit. Wer sich einmal auf das mild-würzige Aroma des Mate-Tees eingelassen hat, mag es nicht mehr missen! Dies ist wohl auch der Grund dafür, dass gerade in dem Kaffeeland Brasilien der Mate-Tee zum Nationalgetränk avanciert ist. Mate besitzt nicht nur wertvolle Vitamine, wie Vitamin B1, B2 und C sowie Carotin, Mineralstoffe, Flavonoide und Folsäure, sondern wirkt auch auf sanfte, natürliche Weise anregend und belebend. Nun können auch Sie sich von dem köstlichen Getränk überzeugen, denn EL PUENTE hat es für Sie nach Deutschland geholt!

Zubereitung: Für die Zubereitung können Sie Porzellan-, Glas- oder Steingutgefäße verwenden. Übergießen Sie zwei gehäufte Esslöffel Mateblätter mit einem Liter heißen, nicht mehr kochenden Wasser. Lassen Sie den Tee abgedeckt ca. 3 bis 6 Minuten ziehen und gießen Sie ihn dann durch ein Sieb ab. Servieren Sie den Tee pur, heiß oder „on the rocks“, mit Zucker, Süßstoff, Honig, Milch, Zitronensaft oder Rum. Vielleicht kreieren Sie aber auch einfach Ihr eigenes Mate-Rezept!