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Tapiokaperlen - SCHWARZ - Sagoperlen Bubble Tea Yi-Feng 250g
   
   
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기본정보
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제품코드
B007BRJ81C
원산지
독일
제조사
Yi-Feng
MarkeYi-Feng
LandeskücheChina
Hersteller/ProduzentYi-Feng
Tapiokaperlen - SCHWARZ - Sagoperlen Bubble Tea Yi-Feng 250g
Tapioka Perlen
schwarz

Inhalt:250g

Tapiokaperlen, hier auch als Perlsago bekannt. Werden in ganz Asien für Getränke oder Desserts verwendet.

Das bekannteste Getränk mit schwarzen Tapiokaperlen, ist der Bubble Tea oder auch  als Boba Tea bekannt.

Dieser Tee wird mit einem dicken Strohhalm getrunken, damit die Tapiokaperlen direkt mit aufgesaugt werden können, für ein besonderes Trinkerlebnis.

Die Tapioka Perlen werden nach dem Kochen schwarz.

Sie sind von einer Gummibärchen ähnlichen Konsistenz.
Der Bubble Tea besteht zum Beispiel aus schwarzem Tee mit Milch. Den Tapiokaperlen und auch oft kleinen Jelly Stücken. Man kann ihn aber auch mit Grünem Tee, Jasmin Tee, Früchte Tee, mit und ohne Milch erhalten.
Zubereitung für Bubble Tea:

Mind. 1,5L Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.

Die Perlen addieren wenn das Wasser wirklich kocht.

Dann mind. 1 Std kochen lassen und immer wieder mal umrühren, damit die Perlen nicht auf dem Boden festkleben. Eventl. Wasser abgießen und frisches Wasser nachfüllen, wenn man einen zu kleinen Topf gewählt hatte und das Wasser zu dickflüssig wird.

Wenn die Perlen die gewünschte Konsistenz erreicht haben, im optimal Fall Gummibären artig und ohne weißen Kern. Können die Perlen in einem Sieb abgespült werden.

Jetzt gibt man sie in eine, vorher zubereitete, Zuckerlösung:

ca. 240g Zucker in 240ml Wasser auflösen. Die Perlen dann hineingeben. So werden die Perlen noch etwas weicher und süßer.
박스형 제품 무게259 g
ASINB007BRJ81C