meinkaffee - Kaffee Äthiopien Anfilo Waldkaffee / Fürs Büro - God saves the coffee. / 250 g / gemahlen Filter
판매가격 29,600원
기본정보
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29,600원
적립금
290원
제품코드
B00ALS1I3E
원산지
독일
제조사
meinkaffee
| Marke | meinkaffee |
| Format | gemahlen |
| Koffeingehalt | Koffeinhaltig |
| Hersteller/Produzent | meinkaffee |
| Aufbereitung: natural, sonnengetrocknet; Klassifizierung: screen 14 - 16 Besonderheit: Regenwald-Pflanzung, genetisch wilde Varietät, Birdfriendly zertifiziert Dieser Kaffee ist ökologisch angebaut und wird direkt und fair gehandelt Äthiopischer Wildkaffee ist in den vergangenen Jahren als unverzichtbare und zugleich bedrohte genetische Ressource des Kulturgutes Kaffee in den Blickpunkt geraten. 2010 wurden die Biosphärenparks Yayu und Kaffa durch UNESCO Biosphärenparks als Weltkulturerbe anerkannt. Anfilo "Yeti" hat natürlich wenig mit dem Schneemenschen aus dem Himalaja zu tun. Einzig vielleicht seine Abgeschiedenheit am Westrand der Oromo-Hochplateaus unweit der Grenze zum Sudan, die zur Folge hat, dass bisher nur wenige das Glück hatten, diesen Kaffee zu Gesicht bzw. zu Geschmack zu bekommen. Das soll sich ändern! Nachhaltigkeit: Gründer des Unternehmens Anfilo Coffee sind die Äthiopier Samson Guma und Ambessaw Assegued. Samson, zurück aus dem Exil in Seattle, verbringt inzwischen einen Großteil des Jahres in Wollega, um den Anbau und die Verarbeitung der Familien vor Ort zu unterstützen. Ambessaw, ein Biologe, der seit fast 20 Jahren in Kalifornien ein Beratungsbüro für Landschaftsökologie betreibt, ist für die Erhaltung der ursprünglichen, naturnahen Waldstrukturen verantwortlich. Samson gelang es mehr als 100 der 600 ansässigen Bauernfamilien zum Beitritt zu einer Produzentengruppe zu überzeugen, was nicht nur die Vermarktung der Kaffees erleichtert und somit das Einkommen der Bauern deutlich verbessert, sondern auch die Qualitätssicherung wesentlich erleichtert. So ist es kaum verwunderlich, dass Anfilo Coffee zusammen mit mehr als 300 Erzeuger-Familien als erste Kaffeeunternehmung Afrikas im Jahr 2007 die Birdfriendly-Zertifizierung erreichen konnte. Dieser Siegel honoriert neben ökologischen Anbau besonders den Erhalt naturnaher Waldstrukturen. | |
| 제품무게 | 249 g |
| 박스형 제품 무게 | 249 g |
| ASIN | B00ALS1I3E |
