WMF Pfanne Profi

Die Cromargan® Pfannen sind besonders strapazierfähig, robut, vielseitig und unverwüstlich im Gebrauch. Sie können stark erhitzt werden und eignen sich für alles, was kross angebraten wird. So wird das Steak außen knusprig und bleibt innen saftig. Der TransTherm®-Allherdboden sorgt für eine lange Wärmespeicherung und ist für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion. Die Pfanne Profi eignet sich für alles, was bei starker Hitze scharf angebraten wird

Design: WMF Atelier

Stilistische Merkmale der WMF Pfanne Profi:
• hält Belastungen wie hohe Hitze beim Anbraten und Temperaturschock beim Ablöschen sehr gut stand
• sehr gute Wärmespeicherung
• TransTherm®-Allherdboden
• spülmaschinen- und backofenfest (Einschränkungen bei Kunststoffgriffen)

Produkteigenschaften

Die Entwicklung neuer Versiegelungen für Pfannen hat in den letzten Jahren gewaltige Fortschritte gemacht. Als kompetenter Pfannenanbieter gestaltet WMF die Innovationen mit. Die neuartigen Versiegelungen haben sich im Hinblick auf Kratzfestigkeit und Hitzebeständigkeit weiter entwickelt. Jedes System hat seine Stärken und ist deshalb für bestimmte Anwendungen besonders zu empfehlen. Antihaftversiegelte Pfannen lassen garantiert nichts anbrennen. Sie sind ideal für empfindliche Speisen und alles, was langsam bei relativ niedrigen Temperaturen gabraten wird wie Fisch, Eierspeisen, Paniertes oder Bratkartoffeln.

Pfannen aus Cromargan®

Cromargan® Pfannen sind besonders strapazierfähig, robut, vielseitig und unverwüstlich im Gebrauch. Sie können stark erhitzt werden und eignen sich für alles, was kross angebraten wird.

Die wichtigsten Vorteile von Cromargan® Pfannen hier kurz im Überblick:

• robust und langlebig
• rostfrei und kratzfest
• halten Belastungen wie hohe Hitze beim Anbraten und Temperaturschock beim Ablöschen problemlos stand
• sehr gute Wärmespeicherung durch TransTherm®-Allherdboden

Cromargan® ist seit 1927 eingetragenes Warenzeichen der WMF für Edelstahl Rostfrei 18/10. Die Legierung besteht aus 18% Chrom, 10% Nickel und 72% Stahl. Chrom macht das Material rostfrei, Nickel macht es säurefest und verleiht ihm Glanz. Die Zusammensetzung ergibt ein Material mit hohen Gebrauchseigenschaften.

Ihre Cromargan® Vorteile:
• formstabil
• unverwüstlich
• geschmacksneutral und beständig gegen alle Speisesäuren
• pflegeleicht und spülmaschinenfest

Tipps zum Gebrauch

Reinigung und Pflege

WMF Cormargan ® Pfannen sind spülmaschinenfest und daher sehr einfach zu reinigen. Vor dem ersten Gebrauch empfehlen wir, die Pfannen heiß zu spülen und abzutrocknen.

Nach dem Gebrauch sollte die Pfanne möglichst bald mit Wasser, einem weichen Schwamm und Spülmittel gereinigt werden. Es sollte dazu keine Stahlwolle oder sandhaltige Scheuermittel verwendet werden. Bei hartnäckigen Bratrückständen sollte Wasser in die Pfanne gegeben werden und bei geringer Temperatur nochmals erwärmt werden. Die Rückstände lösen sich dann ganz leicht. Von Zeit zu Zeit empfehlen wir die Pflege mit Purargan® Cromargan®.

In einzelnen Fällen treten nach dem Spülen in der Spülmaschine Anzeichen von Rost am Besteck (v. a. auf der Messerklinge) auf. Es handelt sich dabei i. d. R. um Fremdrost der von nicht spülmaschinengeeigneten Gegenständen in der Spülmaschine, beschädigten Spülkörben oder Rostpartikeln in der Spülflotte übertragen werden. Auch können unsachgemäße Reinigung mit zu hoch oder zu niedrig dosierten Spülmitteln oder lang anhaftenden Speiserückstände Korrosionen verursachen. Der Fremdrost lässt sich im frühen Stadium leicht und vollständig entfernen, z. B. mit dem WMF Purargan® Pflegemittel für Cromargan® und Cromargan protect®.

Durch kalkhaltiges Wasser und bestimmte Speisen können Kalkflecken oder blau schillernde Verfärbungen im Innern entstehen. Diese bitte frühzeitig entfernen, indem man die Pfanne mit Essiglösung reinigt.

WMF empfiehlt, nach dem Auffüllen des Salzvorrats der Spülmaschine einen Leerspülgang durchzuführen. Verwenden Sie nur hochwertige Geschirrspülmittel und beachten Sie die Hinweise auf den Packungen der Spülmittel, damit Sie stets mit einem glänzenden Ergebnis rechnen können. Beachten Sie auch die Gebrauchsanleitung Ihrer Geschirrspülmaschine.

Das WMF Pfannensortiment

794649991 Pfanne Features: -Polierte Ausführung. -Die vielseitige Pfanne - perfekt zum schnellen, scharfen Anbraten bei hohen Temperaturen. -Äußerst robust und unverwüstlich im Gebrauch. -Mit TransTherm-Allherdboden. -Ohne Deckel. -5 Jahre Herstellergarantie. Pfanne Produktdetails: -Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10. -Backofenfest. -Für alle Herdartengeeignet, inkl. Induktion. -Durchmesser: 24cm. -Maße: 5,4cm H x 24cm W x 24cm T.