Olivenöl "Carte Noir" Tropföl (250 ml)
판매가격 53,500원
기본정보
판매가격
53,500원
적립금
530원
제품코드
B0038AUOEQ
원산지
독일
제조사
Olio Roi
| Marke | Olio Roi |
| Herkunftsregion | Ligurien |
| Landesküche | Italien |
| Hersteller/Produzent | Olio Roi |
| Herkunftsland | Italien |
| Olio Roi Olivenöl Carte Noire, Riviera dei Fiori DOP 250 ml. Dieses sogenannte Tropföl aus ligurischen Taggiasca-Oliven wird vor dem eigentlichen Pressen gewonnen. Es läuft ohne mechanische Hilfe aus der zerkleinerten Olivenmasse, die auf den aufeinander gestapelten Matten liegt, und wird aufgefangen. Es gilt als besonders wertvoll, da es unfiltriert ist und noch alle Vitamine und Antioxidantien enthält. Die Menge ist dementsprechend gering. Aus 400 kg Oliven gewinnt Franco Boeri-Roi gerade einmal 8 Liter, jede Flasche ist nummeriert. Das mildfruchtige Öl mit einer nussigen, grünen Note passt zur Fischküche Liguriens und hellem gekochtem oder geschmortem Fleisch. Durch seine leichte Süße eignet es sich auch für die Zubereitung von Obst und Desserts. | |
| ASIN | B0038AUOEQ |
