TerraBio lumaconi (유기 및 공정) - "르 마르쉐"500g에서 원래 이탈리아어 듀럼 밀 파스타
판매가격 28,900원
기본정보
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28,900원
적립금
280원
제품코드
B007M0ELVA
원산지
독일
제조사
Terrabio
| Marke | Terrabio |
| Besonderheit | Bio, Ohne Gentechnik |
| Format | getrocknet |
| Landesküche | Italien |
| Verpackungsinformation | Beutel |
| Hersteller/Produzent | Terrabio |
| Herkunftsland | Italien |
| Bio-Lumaconi aus Hartweizenmehl Italiens erste Lumaconi mit dem dem Naturland Fair Zeichen. Lumaconi sind schneckenförmige Nudeln. Sie nehmen gedünstetes Gemüse oder sämiges Sugo wie kleine Schüsselchen auf. Sie lassen sich aber auch variantenreich füllen und im Ofen überbacken. Eine handwerklich hergestellte Gourmet-Pasta. Original italienische Meisterstücke aus der Region Marken. Das Besondere an TerraBio Pasta ist die handwerkliche Herstellungsart "Trafilatura al bronzo". Dabei wird der sorgsam geknetete Teig mit Druck durch traditionelle Bronzegussformen gezogen. Die Pasta bekommt auf diese Weise eine festere Struktur und - wichtiger noch - eine raue Oberfläche. So kann sie später die Soße besser aufnehmen. Um wertvolle Inhaltsstoffe und das besondere Aroma zu bewahren, kommt es nach der Formgebung auf eine langsame, schonende Trocknung an. Die optimale Temperatur entspricht der eines italienischen Sommertages. Wie sollte es auch anders sein? Auf jedem Päckchen ein tolles Rezept zum Nachkochen von Nona Ada aus Urbino. Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-006 | |
| ASIN | B007M0ELVA |
