direct&friendly grobes Meersalz 150g im Weck-Glas - ideal für die Salzmühle
판매가격 17,900원
기본정보
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적립금
170원
제품코드
B00BBD05Z0
원산지
독일
제조사
direct&friendly
| Marke | direct&friendly |
| Besonderheit | Ohne Konservierungsstoffe, Ohne Farbstoffzusatz, Ohne Zusatz von Aromen, Bio |
| Hersteller/Produzent | CityLoope |
| Produkt Meersalz - grob - 100% naturrein, unbehandelt und nicht jodiert - für die Mühle geeignet! Herkunft Griechenland/Italien Verpackung e 150g - im Weck-Glas Beschreibung Im Meersalz sind neben Natriumchlorid auch noch geringe Mengen von anderen Stoffen enthalten, etwa 93-97% Natriumchlorid, 0,5 % Calciumsulfat, 0,3% Magnesiumchlorid, 0,2% Magnesiumsulfat und 0,1 % Kaliumchlorid, der Rest ist verbliebenes Wasser. Da der Natriumchlorid-Anteil geringer als bei herkömmlicherem Salz ist, besitzt Meersalz einen etwas milden Geschmack. Herstellung Zur Gewinnung wird das Meerwasser in flache Seen (Becken) - den Salzgärten - geleitet, wo unter Einstrahlung der Sonne und Wind, das Meerwasser verdunstet. So steigt die Salzkonzentration im Becken immer weiter. Ist diese hoch genug, kristallisiert das Salz zu kleinen Salzkristallen zunächst an der Wasseroberfläche aus. Werden die Salzkristalle größer, so sinken diese durch das Eigengewicht zum Boden des Beckens. Dort bilden sie nach und nach eine immer dicker werdende Schicht, die nach einigen Tagen manuell von den Salzbauern durch Zusammenkratzen "geerntet" werden kann und anschließend direkt für den Verkauf verpackt wird. Tipp Wer sich geschmacklich nicht sicher ist - künstlich mit Jod angereichertes Speisesalz oder Meersalz - einfach testen: Je eine gute Prise der beiden Salzprodukte auf einen kleinen Teller streuen, beide Zeigefinger anfeuchten und im Wechsel das Speise- oder Steinsalz mit dem Meersalz vergleichen. Während Steinsalz deutlich aggressiver und schärfer auf der Zunge schmeckt, ist der Geschmack von gutem hochwertigen Meersalz aromatisch und mild, trotzdem kräftig. Probieren Sie auch unsere anderen Salze mit Chili, Oregano oder Zitrone | |
| ASIN | B00BBD05Z0 |
