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PPURA Pesto mit Salentini Tomaten
   
   
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기본정보
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240원
제품코드
B0066493SY
원산지
독일
제조사
PPURA
MarkePPURA
BesonderheitBio, Ohne Gentechnik
ZertifizierungEG-Bio, Kontrollnummer: D-BW-006-12719-H
Jahrgang
NV -> Ohne Jahrgangsinformationen
NV
Hersteller/ProduzentPPURA
HerkunftslandItalien
Ein Kilo Tomaten pro Glas

Auch für das "Pesto ai Pomodori Salentini" verwenden wir nur biologische Zutaten von allerbester Herkunft. So verarbeiten wir für dieses Pesto nur die mit den San Marzano Tomaten verwandten "Pomodori Salentini", die im mineralreichen Boden der Hochebene Apuliens reifen.

Ihr Geschmack ist so einzigartig wie die Felder, auf denen sie wachsen: Der besondere Boden und das sonnige Klima in Süditalien verleihen der Tomate ihr wunderbar fruchtiges und saftiges Aroma. Dafür nehmen wir gerne in Kauf, dass die Pomodori Salentini wegen ihrer zarten Haut von Hand gepflückt werden müssen.
Nach einer sorgfältigen Auswahl werden die frisch geernteten Tomaten aufgeschnitten, auf Holzbrettern ausgebreitet und 3 bis 4 Tage unter der Sonne getrocknet. In unserem Pesto treffen die sonnengereiften Tomaten nun auf weitere hochwertige Zutaten wie Extra Vergine Olivenöl und Parmiggiano-Reggiano. Die Verbreitung erfolgt in einem kleinen Familienbetrieb schonend und zum großen Teil in Handarbeit.

Zutaten
Sonnengereifte Salentino Tomaten aus der Hochebene Apuliens (60%), Olivenöl Extra Vergine, Parmigiano-Reggiano, Knoblauch, Salz und viel Liebe.

Genussempfehlung
Das "Pesto ai Pomodori Salentini" ist sehr vielseitig und kann nicht nur jeder Art von Pasta, sondern auch Paninis, Reisgerichten, Salaten, Grill-Gemüse, Fleisch, und Pizza das gewisse Etwas verleihen.

Zubereitung
Um ein Glas unseres "Pesto ai Pomodori Salentini" herzustellen, verwenden wir rund 1kg Tomaten. Deshalb unsere Empfehlung:
Pesto bei Verzehr mit ein wenig Olivenöl verdünnen. Oder den einen Trick den unsere Mütter gerne bei Pastagerichten anwenden, damit die Sauce nicht zu schwer wird: Einfach ein bisschen gesalzenes Kochwasser von der Pasta aufbewahren und dann zusammen mit dem Pesto unter die Pasta mischen. Und schon sch
ASINB0066493SY