ZWILLING. PASSION FOR THE BEST.

Seit 1731 überzeugt ZWILLING Kochfreunde und Genießer in aller Welt mit einem klaren Markenprofil und einem breiten Spektrum an exzellenten Produkten. Es ist kein Zufall, dass der Premium-Hersteller aus Deutschland heute rund um den Globus ein Synonym für höchste Qualität und Funktionalität ist. Die hohen Ansprüche, die ZWILLING an seine Produkte stellt, sind beispielhaft. Sie müssen perfekt dem jeweiligen Verwendungszweck angepasst sein und ein Leben lang Freude bereiten. Der Leitsatz von ZWILLING lautet: Die Zufriedenheit des Kunden ist unser Erfolg.

TWIN Stone – für asiatische Schärfe

Wetzstein

Für „asiatische Schärfe“ – ein Schärfstein, der speziell für die Klingen der Messer von ZWILLING entwickelt wurde und optimal auf diese abgestimmt ist. Mit diesem Abziehstein wird das Nachschärfen Ihrer Messer zu einem Erlebnis. Er besitzt zwei unterschiedlich raue Seiten; die grobe für den Vorabzug (hier werden kleine Scharten und Unregelmäßigkeiten an der Schneide entfernt) und die feine Seite für den glättenden Endabzug. Dieser Stein verleiht Ihren Messern neue Schärfe mit asiatischem Flair.

Eine stumpfe Klinge sollte erst mit dem TWIN Stone Pro vorbehandelt werden, um alle Scharten und Unregelmäßigkeiten vorher zu beseitigen. Der TWIN Finishing Stone Pro kann allerdings bei Klingen, die noch eine gute Grundschärfe haben und nur einen Feinschliff benötigen, auch für sich allein eingesetzt werden. Das Schleifen mit TWIN Stone Schärfsteinen muss geübt werden.

Wetzstein TWIN Stone